Екологични алтернативи на пластмасата за запазване на храните
Намалете използването на пластмаса това е основна стъпка за опазване на околната среда и живот по екологичен начин. Много жестове, като смущават храната, може да направи разлика, ако се направи без консумацията на пластмаса. Този материал е евтин и удобен, но е и една от основните причини за замърсяване, особено на нашите морета. Достатъчно е да се каже, че според някои проучвания до 2050 г. океаните ще съдържат повече пластмаса, отколкото риба, толкова че хранителната верига ще бъде замърсена от микропластика непоправимо удря човек. Всеки от нас може да изпълни своята част, като намали използването на този материал. Мястото в къщата, където се използва най-много, несъмнено е кухнята с контейнери, кутии и купи, които се използват за съхранение на храна. Има обаче някои валидни алтернативи, които ви позволяват да поддържате храната непроменена, без да навредите на околната среда.
Съхранявайте храната по екологичен начин със стъкло и метал
The стъклена чаша и метал са две отлични алтернативи на пластмасата за съхранение на храни. Изработените от тези материали купи и буркани са гаранция за чистота и хигиена. Стъклените и металните контейнери също са многофункционални и могат да се използват повторно за неопределено време, намалявайки производството на отпадъци. Използвайте ги, за да отделите както сухи, така и мокри храни, като остатъци от ястия, бисквити или зърнени храни. Стъклените буркани са идеални за приготвяне на вкусни консерви и конфитюри, със сезонни плодове и зеленчуци. В тези случаи е важно контейнерите да се стерилизират, за да се избегне образуването на бактерии, които могат причиняват опасни инфекции. И накрая, винаги не забравяйте да не поставяте стъклени съдове във фризери: всъщност при ниски температури течностите вътре са склонни да замръзват и да се разширяват, което ги кара да се чупят. На пазара могат да се намерят разнообразни метални купи и буркани. Изберете тези от алуминий, гъвкав и супер зелен материал, тъй като е такъв 100% рециклируем. Стоманата също е отлична, което гарантира голяма здравина и твърдост, издържаща на високи температури. Но бъдете внимателни, тези контейнери не могат да се използват за нагряване на храна в микровълновата печка!
Керамика и теракота за запазване и готвене на храна
Не само стъкло и метал, в кухнята също можете да се възползвате теракота и керамика за запазване на храната. Купата и контейнерите, направени с този материал, ви позволяват да запазите по-добре вкусовете и миризмите. Красотата е, че можете да ги приберете в хладилника и след това да ги използвате за нагряване на храна, без да се налага да я прехвърляте в друга тенджера. Всъщност теракотата и керамиката притежават способността да разпределят равномерно топлината, поддържайки постоянна температура и давайки хомогенно готвене. Използвайте тези зелени алтернативи на пластмасата, за да опаковате бисквити и сухи храни, които да поставите в килера, но също и зеленчуци, месо и риба, които да съхранявате в хладилника. Единственото предупреждение? Избягвайте фризера. Както при стъклото, всъщност течностите могат да се втвърдят и да предизвикат счупване на контейнера.
Плат, хартия и картон, зелените решения за прясна храна
За да се сбогувате с пластмасата в хранилището за храни, можете да изберете такава разтвор от плат. Малко хора знаят, но памукът например ви позволява да запазите много пресни храни. За да съхранявате остатъци от хляб, използвайте памучен плик, така той ще бъде свеж и мек на следващия ден. Силата на тъканта в кухнята е била известна и от нашите баби, които са използвали кърпа, за да запазят соленото свежо. За по-добър ефект можете да облицовате вътрешността на стъклен буркан със санирана и чиста кърпа, като го използвате за съхранение на зеленчуци. Поставете марулята или зелето на дъното, покрийте го с капаците плат и приберете всичко в хладилника. Памукът това ще накара зеленчуците да "изчезнат", премахвайки влагата, а салатата ще бъде хрупкава и вкусна. Използвайки хартия и картон, можете да създадете различни решения за запазване на всички онези храни, които не изискват охлаждане. В кутиите можете да подредите печени изделия и сухи бисквити за закуска, но също така и яйца, плодове и зеленчуци.
Листове от пчелен восък, най-иновативният избор без пластмаса
От известно време нов продукт прави пространство на пазара, което представлява валиден заместител на пластмасата, когато става въпрос за консервиране на храна. Говорим за листове пчелен восък: това са обвивки от плат, които са покрити с пчелен восък. Можете да ги използвате, за да увиете директно много храни, като хляб, зеленчуци, плодове или остатъци. Като алтернатива те могат да се използват вместо хранително фолио за опаковане на контейнери. Восъкът има много предимства: прилепва към повърхностите, предпазва храната от влага, но също така позволява запазването на аромати и аромати непроменени. Листовете от пчелен восък са отлични зелена алтернатива тъй като те са хигиенни, екологични и за многократна употреба. Те не отделят токсични вещества и след като бъдат използвани, могат да бъдат измити.
