Tra falsi miti e solid re altà, l'Ananas è un fruto tanto buono quanto prezioso. Scopriamo insieme i suoi reali beneficio
Il suo inconfondibile gusto è quasi semper sinónimo di benessere, legrezza e salute. L'Ananas, южноамерикански плод, внесен на европейска територия от първата волта на Кристофоро Колумбо, е плод на древни традиции и безспорна медицинска собственост, път между свещеното и светското.
Il suo caratteristico colore giallo, così come il taste dolce contraddistinto de la nota acidule, аз го правя много вкусно в кулинарната област, ако яде плодове vero e proprio che дойде яж s altatore di “sapidità” per antipasti, primi, secondi e dolci.
Caratteristiche nutrizionali
С около 40 Kcal на 100 g пресни плодове, l’Ananas поставя своите пресни плодове на средно-висока калорична стойност.
Негли стеси 100 g di frutto, è possibile ritrovare:
- 10 g di carboidrati, tutti zuccheri;
- 0,5 g протеин;
- Nessun липид;
- 1 g фибри;
- 250 mg калий;
- 42 мкг бета-каротин.
Evidence i contenuti di altri micronutrienti come le vitamine idrosolubili.
I 10 g zuccheri, tuttavia, redondo l'Ananas плод със среден гликемичен индекс, който консумирам внимателно, колкото предпочитам, soprattutto nei soggetti diabetici, в първата част на деня.
Proprietà dell'ananas
Non è quindi al suo contenuto di vitamine que si devono le many proprietà medicali dell'Ananas, bensì al presenza di substanze bioattive.
След това più е изследвано и със сигурност ефикасният più е Bromelain, insieme di enzyme stratto, който се отделя от скаридите на Ananas, и това дарява този плод:
- Antinfiammatorie: много важен при управлението на остри събития, последващи травми или наранявания са хронични патологии;
- Proprietà antiedemigene: Preziose nel ridurre l'accumulo di liquidi corporei, soprattutto negli arti inferiori, e treatir annoyances unaesthetics like cellulite;
- Вазопротективно;
- Proprietà digestive: se assunta dopo i pasti, è in grado infatti di facilitare la digestione delle proteine;
- Собствени имуностимуланти, ценни в защитата на нашия организъм от възможни инфекции.
Interessanti ma ancora al vaglio degli esperti, le proprietà antitumorali.
Molto interesse haveno invece awaked in time the supposte proprietà dimagranti e bruciagrassi dell'ananas.
Ad onor di cronaca, nonostante sia ben documentata l'attività anti-infiammatoria ed anti-edemigena della Bromelain, със сигурност полезни в случай на sovrappeso и затлъстяване, не са научно патентовани dimagranti за този плод.
L'azione bruciagrassi, invece, potrebbe essere, заместен с този bruciaprotein, интензивен като способността на част от този плод и на неговата субстанция да улеснява храносмилането на протеини върху тревата.
Controindicazioni
Като се има предвид средно високият гликемичен индекс, Ananas трябва да се използва с повишено внимание при хора с диабет, като се предпочита сутрешната консумация.
Stesso discorso andrebbe fatto per pazienti sottoposti a terapie pharmacologiche, visto l'elevato rischio di interazioni.
Няма абсолютни противопоказания за бременност по отношение на консумацията на плода, докато се препоръчва медицинско наблюдение в случай на интегратори или продукти stratti от gambo или от foglie d'ananas.
