Spesso dopo aver cucinato ci si chiede come poter riutilizzare l'olio usato per friggere, in modo da avere a minor impact sull'ambiente e sull'ecosistema.
Infatti l'olio usato per friggere in cucina va sm altito correttamente, raccogliendolo in contenitori e portato in discarica; Prima di questo passaggio però è possibile sfruttarlo al massimo рециклирането му също и за други цели.
Come riutilizzare l'olio usato per friggere
La prima cosa da fare prima di poter riutilizzare l'olio usato per friggere è lasciarlo raffreddare e poi raccoglierlo en un contenitore ad hoc, nell'attesa di poterlo utilizzare per altri scopi senza doverlo necessariamente buttare via.
L'olio si се поддава на различни riutilizzi, ако в кухнята, че у дома и persino nel capanno degli attrezzi del fai-da-te: само малко креативност и малко внимание в момента, когато решите Sm altirlo , в края на своя жизнен цикъл.
Fare il sapone con l'olio per friggere
Братовчед на креативното олио на тигана е да го използваме, за да се отървем от сапуна на букато: ebbene да, филтрира правилно маслото стесо, което използвахме за готвене, може безопасно да се използва за измиване и пани.
Servono pochi съставки, които обикновено могат да бъдат намерени у дома или закупени от супермаркета или от инструментите:
- 300 гр неутрален сапун Marsiglia
- 250 мл дестилирана вода
- 15 ml di olio di frittura esausto (филтрат)
- 10 gocce di essenziale ароматизирано масло
Процедурата е много проста; Просто grattuggiare il sapone di Marsiglia, намалявайки го в scaglie, и raccoglierle в pentola с bordi alti.
A questo punto vanno fatte sciogliere le scaglie a bagnomaria, продължавайки да mescolare fino a che non si addensano. Poi bisogna aggiungere acqua, l'olio di frittura e l'olio essenziale a scelta (sono perfetti per fumare la casa), като винаги продължавате да смесвате.
След като смесите всичко с миксер, е достатъчно да изсипете всичко в печати с прозрачни филмови покрития и разредител и да поставите за 12 часа на хладно и горещо място.
Basta davvero poco per ottenere dei bellissimi saponi parfumed usando l'olio da frittura esausto, ma le possibili soluzioni per reciclarlo non finiscono qui; живейте без sprechi è възможно, просто бъдете малко креативни.
Riciclare l'olio della frittura: други идеи
Un ottimo modo per reutilizzare l'olio usato per friggere è sfruttando le sue proprietà lubrificanti.
Queste possono tornare utili en diversi contesti, ad esempio per lubrificare attrezzi per il fai-da-te, come combustibile per lampade a olio, utili in situazioni di emergenza in cui manca la corrente e non ci sono torce sottomano e Освен това яде биодизелово гориво.
Molte communi e administrazioni locali infatti offerno ai cittadini la possibilità di darare l'olio usato in modo da raccoglierlo e trasformarlo en carburante biodegradabile non tossico.
Ако можете да рециклирате олиото за пържене в кухнята?
Олиото, използвано за пържене, не andrebbe riutilizzato più volte per cucinare dal momento che, когато surriscaldato произвежда sostanze piuttosto coarse come l'acreolina e aldeidi non volatili.
Ci sono però alcuni почти в cui è possibile riutilizzare l'olio usato, a pato di continuar alcuni correctimienti che evitano la formazione di tanze потенциално канцерогенен.
Per prima cosa, олиото от тигана не се използва andrebbe mai utilizzato più di two volte, а между тигана и другия се филтрира със сито maglie fitte, за да се елиминира остатъкът от cibo че brucerebbero по време на последователното готвене. Ако можете да го съхранявате в стъклена бутилка, на хладно място, охладено и готово за последваща употреба.
Друго важно допълнение се състои в non bruciare ma l'olio della frittura, ovvero non fargli raggiungere mai il punto di fumo. This is un'attenzione da avere al di là che si voglia riutilizzare l'olio, in cuanto anche al primo utilizzo, a esta temperatura rilascerebbe sostanze tosische e dannose per la salute.
Ogni olio ha un suo punto di fumo; l'olio di aracchidi, ad esampio, che è il più utilizzato en casa, brucia a 180 гради, междувременно слънчогледът при 160 гради. L'olio extravergine d'oliva има точка на опушване, която варира между i 160 и i 210 градуса. Добра разпоредба, ако използвам маслото за пържене отново, то няма да надвиши повече от 160 градуса.
Anche alla luce dei diversi punti di fumo degli olii, un' altra buona norma è non mischiare mai i diversi tipi di olio, né durante la prima frittura, né poi, al secundo utilizzo.
Sm altire l'olio usato per friggere
Così come i materiali non reciclabili, anche l'olio esausto usato per friggere non andrebbe mai e poi mai buttato via senza sm altirlo correttamente perché può essere molto dannoso per l'ambiente e soprattutto per le falde aquifere, e per quest о non andrebbe mai gettato nello scarico del lavandino.
Infatti andrebbe raccolto in un contenitore (come una commune bottiglia di plastica) filtering eventuali resti di cibo e portato presso le isole ecologiche del proprio affinché sia sm altito come rifiuto speciale.
" В общи линии reutilizzare l&39;olio usato per friggere è possibile e ci sono sia utilizzi naturali ovvero usarlo di nuovo in cucina, sia altri più creativi, come usarlo per fare il sapone en casa."
Quale che sia il riuso che si vuole fare l'importante è non sprecare esta preciosa risorsa e assicuarsi di sm altirla correttamente y in modo respettoso per l'ambiente.
