Сред многобройните суперхрани има и малко по-малко известни, но представляващи значителен интерес за тези, които искат да се хранят здравословно и съзнателно.
Сред многото храни, които носят ползи за тялото ни, има някои малко по-малко известни, но представляващи значителен интерес за тези, които искат да се хранят здравословно и съзнателно, а именно суперхрана от растителен произход, богата на полезни хранителни вещества.
Благодарение на високото присъствие на антиоксиданти, витамини и минераливсъщност тези "суперхрани" могат да се окажат полезни за борба със свободните радикали, възпаление и окисляване, подобряване на функционалността на имунната система, предотвратяване (или подпомагане на лечението на) много заболявания и намаляване на признаците на стареене.
Ето някои малко по-малко известни суперхрани, но които трябва да се вземат предвид, тъй като те са богати на полезни свойства.
1. Кейл
По-известен като кейл, Kale вече стана известен благодарение на здравните звезди, които населяват американската телевизия. Гуинет Полтроу, Сара Мишел Гелар, Дженифър Анистън са големи фенове и са включили тази храна в ежедневната си диета, също благодарение на факта, че те носят само 30 Kcal на 100 грама.
Сезонно през месеците, които минават от ноември до април, неговите неправилни листа представляват истински концентрат на енергийни добродетели. Богата на витамини А, С, К и В6, кейлът допринася за нормалното съсирване на кръвта и намаляване на умората и умората. Присъстващите антиоксиданти и минералните соли, от друга страна, имат естествена противовъзпалителна и деконгестантна функция. За да не се променят свойствата му, трябва да се яде сурови или варени за не повече от 5 минути.
2. Мака
Мака е енергизираща грудка, балансиране и афродизиак. Богат на незаменими аминокиселини, минерални соли и витамини, както и на мастни киселини и протеини, той е отличен тоник, идеален за тези, които имат нужда увеличават както физическата, така и умствената енергия, както и постна маса.
Не съдържа кофеин, въпреки че ефектът е стимулиращ, ребалансира нервната система и подпомага способността за концентрация, умствена яснота и памет. Подходящ за страдащи от хронична умора и депресия, насърчава функционалността на сърдечно-съдовата система, лимфна и мускулатура. Лесно се намира в капсули или под формата на прах.
3. Кефир
Кефир е a ферментирало мляко както и освежаваща и здравословна напитка, богата на пробиотични ензими. Може лесно да се приготви у дома, като се започне от прясно мляко, към което трябва да се добави кефирни гранули, съставен от живи култури и пробиотични дрожди.
В допълнение към ензимите, които поддържат червата и стомаха в предотвратяват алергии а за усвояване на витамини, той е богат на минерали и аминокиселини като триптофан, който има терапевтични ефекти върху нервната система. Също така богата на минерали и витамини от група В и К, които регулират бъбречната система. Освен това е отлично укрепване на имунната система, тъй като стимулира производството на антитела, ребалансира чревната флора и елиминира лошия холестерол в кръвта. Има и воден кефир за онези, които имат непоносимост към лактоза, със същите ползи като този, приготвен с мляко.
4. Конопени семена
Богати на растителни протеини с висока биологична стойност, те също са отлични добавка от незаменими мастни киселини, омега 3 и 6, с последващ противовъзпалителен ефект. Те са отличен източник на гама-линолова киселина, която допринася захормонален баланс, фибри, минерални соли и витамини.
Те също така благоприятстват поддържането на a добро сърдечно-съдово здраве, понижават нивата на лошия холестерол, кръвното налягане и укрепват имунната система.
5. Дайкон
Daikon е зеленчук, чийто външен вид наподобява този на един голям бял морков, дори ако това всъщност е корен, който принадлежи към същото семейство като зеле и зеле. Богато е на минерали и витамини, както и на фибри.
Помага изгаряне на мазнини благодарение на способността си да ги метаболизира и има детоксикиращи, противооточни, диуретични и дрениращи свойства и поради това се препоръчва при диети за борба срещу задържането на вода и целулита. Като муколитик помага лекувайте кашлица и настинка, тъй като неговите фибри подпомагат функционирането на червата и насърчавателиминиране на токсините.
6. Acai плодове
Плодовете на асаи са малки сини плодове с произход от южноамериканската тропическа гора. Те много приличат на боровинките, с които споделят съдържание на антиоксиданти, полезен за защита на сърцето и кръвоносната система и за постигане на по-голяма еластичност на стените на артериите.
В допълнение към понижаването на холестерола в кръвта, плодовете на асаи се препоръчват за тези, които искат да отслабнат, тъй като намаляват негативни ефекти от диета с високо съдържание на мазнини. Те също така правят кожата по-ярка и могат да помогнат решаване на кожни проблеми. Те дават облекчение на храносмилателната система и са полезен за черния дроб, благодарение на техните детоксикиращи ефекти.
И накрая, те са хранилища с противовъзпалителни свойства, поддържат имунната система и те предотвратяват алергични реакции. В допълнение към повишаването на енергийните нива и противодействието на умората и стреса, според различни проведени изследвания, изглежда, че тези плодове са в състояние да намаляване на разпространението на ракови клетки.
