Какво е sobacha и как да го направите
Собача е италианизирането на Соба Ча, два японски термина, които се превеждат на „елда“ и „чай“. Отдавна известен в Япония и също използван в източната медицинаинфузия на собача става все по-модерен и на Запад. Благодарение на високата концентрация на Ползи (включително възможен ефект за отслабване!) и лекотата на приготвяне: може да се направи у дома за минути и то на много ниска цена.
Наричан чай Собача, но също и чай Собача, всъщност е препечена настойка от елда.
Пригответе чай Собача у дома това е изключително просто. Ще бъде достатъчно препечете две супени лъжици семена от елда в незалепващ тиган и на слаб огън. След няколко минути бобът потъмнява, изсипва се в чаена чаша, която се пълни с вряща вода, и се оставя да се влива 4-5 минути. След филтриране на инфузията може да се подслади на вкус като мед, оризов малц или сироп от агаве.
Това е "лоша" напитка, която се пие през лятото, студено или през зимата, почти горещо. За да се охлади или да се сгуши до камината, сутрин или вечер (въпреки че японците предпочитат сутрешната напитка). Подходящ за хора с целиакия, както и за страдащи от безсъние или безпокойство: без глутен, без теин, без кофеин. Освен това е добре за вас!
Ползите от sobacha
Зърнени култури елда ли е? Не, името е подвеждащо, защото това "зърно" не е част от семейството на зърнените култури, но от ревен, многоъгълниците. Той е кръстен като „жито“ поради хранителните му характеристики и употреби в кухнята, подобни на тези на най-често срещаните зърнени култури.
Най-отличителното полезно свойство на собача е антиоксидантно зареждане, полезно за здравето на черния дроб и за укрепват имунната система. Като цяло, Собача се определя като a алкализираща храна и следователно противовъзпалително, детоксикиращо, антиоксидантно, енергизиращо и ободряващо.
Елдата, а следователно и инфузията на Собача, съдържа много малко въглехидрати и в същото време много витамини (особено от група В), минерални соли е влакна които подпомагат храносмилането и увеличават чувството за ситост. По-специално магнезият е ценен еликсир за повишаване на концентрацията, намаляване на стреса и възвръщане на доброто настроение.
Там рутина съдържащи се в елда е отговорен за действието противовъзпалително които могат да предотвратят колит и други локализирани възпаления, и дел укрепване на сърдечно-съдовото здраве: Помага за намаляване на нивата на глюкоза в кръвта, като подобрява кръвообращението и намалява възможността от инфаркти и инсулти. Подобрената микроциркулация на кръвта прави еластични капиляри и разредител на кръвта (сбогом разширени вени!)
Също така, sobacha има дрениращи и детоксикиращи ефекти: калият стимулира диурезата, а фибрите улесняват чревния транзит.
Собача кара ли ви да отслабвате?
Комбинираните ползи от sobacha го правят a валидна помощ за отслабване: Елиминирането на токсините, повишаването на чувството за ситост и източването на излишните течности са три основни камъка за връщане във форма и sobacha ги прави достъпни в чаша!
Още? Sobacha ви помага да отслабнете, защото работи като енергиен тласък. Съдържащите се в елдата протеини и незаменими аминокиселини дават спринт и противодействат на физическата и психическата умора.
Противопоказания на собача
Собача почти не провокира нежелани странични ефекти но е добре да се обърне внимание на възможното развитие на непоносимост или алергии. Дори и да следвате антикоагулантни терапии употребата на собача трябва да бъде сериозно ограничена поради нейните анти-кървящи свойства.
Къде можете да си купите sobacha?
Ако нямате възможност да препечете семена от елда, може би защото искате да изпиете чаша собача в офиса, можете да си купите вече печени семена от елда и готов за вливане. Шансовете да го намерите в супермаркета са много малки: влезте в мрежата непременно или почукайте на вратата на най-близкия билкарски магазин.
