Веган менютата помагат за детоксикация на организма след излишъци и излишъци. Освен това са много вкусни и здравословни. Сред страничните ефекти, по-малко целулит и по-малко сантиметри около кръста
Следвайте 'веганско хранене (без никакъв протеин на животински произход) може да бъде или избор на тип етичен бъди едно здравословно решение. Или, и двете неща. Във всеки случай един веганска диета добре настроена (балансиран и балансиран) не причинява хранителни дефицити и помага на тялото a детоксикирайте старателно, особено след излишъци, свързани с храната. Освен това, т.е. зеленчуково меню те могат да станат отлични съюзници за отслабнете е излишните течности. С последващи предимства върху силуета, кожата и енергийно ниво
Пречистете старателно
Там балансирана веганска диета, следователно е добре за здраве а също и до линията. Ако го следваме зимата, тогава става още по-добре. Всъщност, особено след зимни екстравагантности (излишъци от алкохол, животински захари и мазнини), т.е. зеленчуково меню те помагат не само да пречистете добре тялото (с голямо облекчение за бъбреците, черния дроб, стомаха и червата), но благодарение на пресни храни, антиоксиданти и витамини, те също помагат за укрепване на имунна система срещу атаки от вируси и бактерии.
Освен това веганска диета изисква малко допълнителни усилия в кухня: грижи се за себе си грижа задоставка това също ще бъде отлично противоотрова срещу сезонна тъга (депресия, тревожност, настроение).
Единично ястие, което е приятел на здравето и формата
Едно от ястията на кралицата зеленчуково меню, и единично ястие. Последният се състои от един тип (или повече от един) на зърнени храни (за предпочитане интеграл) и от бобови растения (леща за готвене, боб, грах, нахут, боб).
Там супа е типичен пример. Съюзът на бобови и зърнени култури поражда аминокиселини (протеини) растителни и благородни, без холестерол (ако не добавяте "лоши" мазнини към ястието) и богата на фибри. Влакната са тези, които увеличават чувство за ситост, намаляване на нивото на лошите мазнини (LDL холестерол) в кръвта и също така намаляваусвояване на захари. През зимата се наслаждавайте на добър веганско ястие като супата, тя е още по-приятна и помага загрейте тялото и дух.
A допълнително здравословно докосване: добавете към супата куркума, черен пипер и джинджифил. Вие ще се пречистите старателно, ще консумирате повече калории и дръжте вирусите далеч e възпалителни състояния типично за зимния сезон.
Вкусно, но здравословно
Една от типичните грешки на тези, които критикуват диетата веган е, че "не можете да ядете нищо". И още една грешка на тези, които спазват този тип диета, е да се хранят сами тестени изделия, хляб, ориз и други видове захари.
Всъщност, питане и експериментиране в кухнята, възможно е да се насладите на повече от един супа и чиния с паста, ако сте веган.
НА основни ястия, всъщност няма недостиг. Кои са те? Соеви яхнии, печен сейтан, тофу на скара или мариновани. Но също и кюфтета и зеленчуков бургер, базиран на зърнени храни, зеленчуци и бобови растения. Този тип бургер дори се оказва страхотен алтернатива на бързото хранене за деца. Прави се лесно, чрез смесване на загладени бобови растения със зърнени култури и зеленчуци, и има изключителен вкус всичко, което да опитате.
The здравословно докосване плюс: опитайте зеленчуков бургер на бобови и зърнени култури (например леща и булгур), затворено в a пълнозърнест сандвич с зеленчукова майонеза и кетчуп.
Много зелени протеини
Там веганска диета не е пряко свързано с a дефицит на протеини. Наистина, ако зададете диета балансиран с помощта на специалист, вие получавате такъв желязо здраве. Мускулен тонус включително.
Но как приемате протеини Ако е вегани? Сред най-често срещаните източници, в допълнение към бобови растения (винаги в комбинация със зърнени култури), намираме соя и seitan. Произвежда се соята тофу (веганското „сирене“), но не само. Соята също може да се превърне в идеалната суровина за направата на отлични продукти парцалù е яхнии.
The seitanвместо това е чист глутен и на скара, печено или мариновани. Въпреки това, като се има предвид неговия произход и неговия процес на извличане, seitan не може да бъде консумиран от целиакии.
Най-добрите зеленчукови напитки
Там веганска диета не включва консумацията на мляко e млечен продукт. Следователно те дори не са покрити кисело мляко и десерти, приготвени с масло и мляко. Лошо растителни алтернативи млякото съществува и също е вкусно. Говорим за растителни напитки: мляко от соя, от ориз, от камут, от бадем, овес …
Сега на пазара има всички видове di растително мляко (предлага се и във вкусни версии с шоколад, ванилия или капучино). По същия начин можете да купите кисело мляко и пудинги, всички зеленчукови, но все пак вкусни и засищащи. От гледна точка на приноса на футбол, в много от тези продукти е добавен минералът. Но също така е възможно да се напълни с калций чрез консумация на зелени листни зеленчуци и маслодайни семена (особено аз Семена от чиа и сусам).
Внимание: ако не искате да наддавате и трябва да контролирате захарi, важно е да изберете зеленчукови напитки неподсладено добавен. Или най-много да изберете вариантите, подсладени с кленов сироп или агаве (с гликемичен индекс нисък). Една от най-калоричните зеленчукови напитки е бадемово мляко (много добър и богат на магнезий). Решението е да го изберете в "чиста" версия, без захар сред съставките.
Пълно с портокали, мандарини и лимони
Поредната критика, отправена към веганска диета това е неговото твърдение недостиг на желязо. Повече от консумираните храни обаче, в този случай, правилното се брои абсорбция на желязо. А последният се абсорбира от тялото само ако е придружен от Витамин С пресни (например плодове, зеленчуци или лимонов сок прясно изстискан).
И това правило важи и завсеядна диета. В зимата дори е по-лесно да абсорбирате желязо от бобови растения и зелени листни зеленчуци, благодарение на сезонни цитрусови плодове като портокали и мандарини. Освен това Витамин С засилва имунна система, е антиоксидант, подобрява здравето на кожата и микроциркулация (антицелулитен витамин), е против бръчки, защитава срещу увреждането на„замърсяване и дори помага отслабнете по-бързо.
