Отбиването трябва да бъде нежно и постепенно постижение. Лозунгът за мама и татко е: търпение
Около шест месеца и много спокойно
Ключовата дума за започване на отбиване на „десния крак“ е: търпение. Всъщност доброто отношение на родителя (спокойно и разумно) е първата стъпка за развитието на детето добри отношения с храната, без да се страхувате от нови вкусове или вкусове. НА
Педиатърът препоръчва да започнете с малки дегустации от плодове (ябълка, круша, банан) вече около пети месец възраст на детето. Това не е толкова, за да осигури хранителен принос, произтичащ от плодовете, а за да въведе малкото да експериментира нови консистенции в сравнение с млякото и за управление на въздействието с различни вкусове.
Що се отнася до идеалния вид плодове, които да дадете на детето си, препоръчително е да започнете с тях свеж плод (натрошен или настърган) или, когато няма време или сте далеч от дома, с плодови пюрета 100%, готови и неподсладени. Също толкова важно е, дори след отбиването, не замествайте млечно хранене (било то майчина или изкуствена) с плодове.
Зеленчуков бульон, как да го направите "лесно"
След завършване на шести месец следователно от живота на детето можете да започнете реалното отбиване. И първоначалната стъпка е точно правилното приготвяне на първото хранене ("обяд" или "вечеря"): второто хранене обикновено се добавя след месец от приемане и "нахлуване" на първия.
За да приготвим първото хранене на бебето, започваме от база или от зеленчуков бульон. Последното е един от пасажите, считани за по-скучни от майките, и всъщност трябва да се счита за категорично монотонен и взискателен. Бульонът за бебешка храна обикновено се приготвя с литър вода вари се около час заедно с един морков, картоф и тиквичка. Много важно: бульонът не трябва да е солено.
За да намалите скуката от приготвянето на бульон, можете да вземете някои предпазни мерки: използвайте тенджера под налягане (времето за готвене пада до 20 минути) и пригответе по-голямо количество бульон само веднъж, за да се съхранява единични порции (те са перфектни калъпи за макаронени изделия) във фризера. Веднъж приготвен, бульонът очевидно трябва да се филтрира и да се използва като основа, докато зеленчуци те просто отиват мине.
Зърнени храни и зеленчуци
Веднъж база, относно 160 грама от бульона добавете i зърнени храни: първоначално, 3-4 супени лъжици оризов крем, царевица и тапиока (добри новини, те са предварително приготвени и не изискват допълнителна подготовка), а след това въведете (в рамките на няколко седмици) дори брашна с глутен и тестени изделия.
Доскоро се смяташе, че ранното въвеждане на глутен е свързано с по-голяма предразположеност към цьолиакия, новите насоки за отбиване вместо това препоръчват да се въвеждат и пастина и кремове с глутен в началото отбиване. Всъщност първо ще бъде подчертан възможен непоносимост, толкова по-добре ще бъде за бъдещото здраве на бебето.
Към това първо хранене също трябва да се добави пюре от зеленчуци (Бавно ще бъде възможно да се въведат други сезонни зеленчуци като спанак и билки), чаена лъжичка от екстра върджин зехтин и чаена лъжичка пармезан.
След около 20 дни, време е да добавите месо. Но кои и колко? Количеството варира от 20-30 грама прясно месо (на пара и хомогенизиран) до 40 грама, ако е в буркан, до 10 грама за лиофилизирани (половин саше). Що се отнася до вида месо, то започва от Бяло месо като агнешко и заешко (по-смилаемо) и след това стигнете до говеждо месо. Храната не отива никога солено и не трябва да се добавя пармезан (или пармезан) заедно с месото (бебешката храна с пармезан вече е протеин).
Сирене, кой да изберете
Веднъж дете прие първото хранене, можете също да въведете второ хранене. Последната, втората каша, винаги осигурява зеленчуков бульон, зърнени култури и екстра върджин зехтин (в същите количества като първата бебешка храна). Освен това, този път, сирене.
Така че, по избор и варирайки, можете да оставите детето да вкуси: супена лъжица пармезан или грана (да се въвежда постепенно), или 25 грама прясно сирене (обикновено много популярен сред децата). За прясно сирене имаме предвид: растеж, козе сирене и накрая рикота.
С въвеждането на бебешка храна, особено ако е солена като тази със сирене, детето също ще поискавода. В тази връзка лвода с ниско съдържание на минерали е единствената препоръчителна напитка през целия ден (в допълнение към latt майчина или изкуствена, която въпреки течната консистенция обаче също трябва да се счита за храна).
Алтернатива на месото, 2-3 пъти седмично
За да варира схемата на бебешката храна, започвайки от седми месец възраст на детето, педиатърът препоръчва да се замени хомогенизираното месо с това на риба (винаги половин буркан) 2 или 3 пъти седмично.
Посочените първи сортове риба са: подметка, треска, мерлуза и пъстърва. В допълнение към хомогенизираната версия на рибата, можете да опитате да въведете прясна риба (варени ал пара и очевидно хомогенизиран) в количество от 30-40 грама.
И, отново на седмия месец на детето, можете (ако детето харесва) да замените закуска на млечна основа (гърда или адаптирано мляко) с прясно кисело мляко цели (без добавена захар или мед).
Първият експеримент с бобови растения
Индикациите относно a Правилното хранене говорят сами за себе си: i бобови растения Аз съм здрав протеинова алтернатива към месото. Всъщност сместа от бобови и зърнени култури образува благородни аминокиселини (протеини) и ползи за нашето здраве. И така, защо да не въведем бобовите растения и при отбиването? Околоосми месец, обяснява педиатърът, можете да замените месно ястие с порция бобови растения.
Първият препоръчителен сорт бобови растения са червена лющена леща (много малка и без дебелата кора), пюрирайте и добавете в количество от 1-3 чаени лъжички (постепенно добавяне) към бульона, винаги заедно с зърнени храни и зеленчуци. Посочените дози са 20 грама, ако бобовите растения са сухи и 60 грама, ако са пресни.
Цитрусови плодове и нови бобови растения
След завършване на девети месец от живота на детето, можете да увеличите разнообразието на диетата на детето (а също и неговата изненада при дегустация нови вкусове) въвеждане на различни разновидности на зеленчуци и бобови растения.
Що се отнася до зеленчуците, точно около 9 месеца можете да добавите пресен домат (приготвяне на истински доматени тестени изделия, сушилня) и други бобови растения, като алтернатива на месото (грахът и канелини фасулът са много популярни). И винаги около 9 месеца е възможно да оставите бебето да го вкуси изцедени цитрусови плодове: това ще осигури добро снабдяване с Витамин С, отлична профилактика за настинки.
Яйца и "пораснали" ястия
Между 10 и 12 месеца от живота на бебето, да завършен вместо неговото разнообразие диета. Например на 10 месеца можете да увеличите количеството прясно месо до 50 грама (сурово). Винаги от 10 до 12 месеца, също така е възможно постепенно да се въведеяйце (добре сготвени), карайки детето да вкуси първо жълтък (като се започне с чаена лъжичка) и накрая белтъкът.
През тези месеци също ще бъде възможно да се предлагат малки ястия, по-подобни на тези на възрастните: тестени изделия с доматен сос например (очевидно в бебешки формат и без соте). От края на годината обаче въвеждането на краве мляко (винаги постепенно).
Много важно, подчертава педиатърът, е, че времето на хранене става удоволствие и за очите, предлагайки на детето храната на мнозина цветове различни: хроматичното разнообразие ще стимулира положително сетива на малкото, насърчаващо положителна връзка с храна.
