Дори по Коледа има място за здраве и благополучие. Прочетете кои коледни храни са полезни за вас и дори ви помагат да поддържате форма
The Коледа малко прилича на рая на всички гурмета. Всъщност, между десертите и специалните менюта, това време на годината става и най-рисковано за тези, които са на диета или за тези, които обикновено следват Здравословна диета и балансиран.
Но диетолозите са единодушни относно необходимостта от установяване на здравословна и радостна връзка с храната, за да можете да следвате здравословен начин на живот през цялата година. Така че, дори на Коледа можете да направите нещо добро, като изберете да консумирате някои храни, които са характерни за празниците и богати на Имот активен за благосъстояние и дори за фигурата.
Орехи, лешници и бадеми
Сред храните, които никога не се провалят на коледната трапеза, със сигурност откриваме сушени плодове. Орехите, лешниците, бадемите и шам-фъстъците са съществен елемент от Коледни обяди и вечери. Обикновено се предлагат в края на хранене, като се добавя добра доза калории след определено „силно“ меню от диетична гледна точка.
Въпреки това е важно да се подчертае колко сушени плодове (всички правилните дози) е полезно за здравето и за линията. На първо място, това са храни, богати на незаменими мастни киселини, т.е. "добри" мазнини. Последните се борят с "лош" холестерол в кръвта, поддържайки нивата под контрол и са съюзници на доброто здраве на сърцето.
Освен това, т.е. дебел и влакна съдържащи се в сушени плодове успокояват нервен глад, дават ситост и помагат за редовността на чревен транзит. Нещо повече, сушените плодове също помагат да се контролират скоковете на кръвната захар, характерни за периода (поради по-честата консумация на прости захари). И накрая, консумирането на сушени плодове означава пълнене на минерали като магнезий, с релаксиращ и анти-тревожен ефект.
Сьомга
Друга храна, която се консумира много по време на Коледа, е сьомга. „Мазна“ риба, сьомгата във всеки случай е съюзен рибен сорт за здраве и форма. Заслугата е както на високото съдържание на протеини, така и на основните мастни киселини (Омега 3, по-точно ейкозапентаенова киселина - EPA и докозахексаенова киселина - DHA).
Омега 3s защитават здравето на сърцето и артериите, както и благосъстоянието на мозъка, като също така предотвратяват невродегенеративни заболявания. По време на Коледа обикновено сьомгата се яде самостоятелно пушен сорт като стартер. В този смисъл е добре да запомните, че този вид храна съдържа голямо количество сол и затова е важно да я консумирате в правилните количества. За предпочитане в комбинация със сурови сезонни зеленчуци.
Джинджифил и канела
Сред най-типичните коледни аромати откриваме джинджифил е канела. И двете съставки се използват за приготвяне на десертите от периода, а също и за приготвяне на ободряващи напитки под формата на билков чай или деликатеси, като горещ шоколад. Джинджифилът и канелата също са две храни с важни здравословни свойства.
Джинджифилът е корен от термогенни свойства (благодарение на гингерола), антиоксиданти, антивирусни и защитни на стомашна лигавица.
Канелата, от друга страна, е ценна подправка, която съдържа гликемия и предотвратявам i пикове на инсулин. Освен това, последните проучвания подчертават превантивна роля срещу рак на гърдата. Нашият съвет е да ги консумирате заедно, приготвяйки отвари и затоплящи билкови чайове. Или винаги ги добавяйте към коледни сладки.
Дати
НА дати, един от символичните плодове на коледните празници, те са специална съставка за здравето, а също и за фигурата. На първо място, това е много сладка, но съдържаща храна много малко мазнини. Освен това фурмите са много богати на витамини и те представляват перфектна храна за тези, които трябва да се напълнят с енергия (дотолкова, че диетолозите да ги препоръчват и за оздравяващо хранене).
Витамините, съдържащи се в фурмите, са главно С и А, освен това тези плодове имат и добро съдържание на желязо, калий и други ценни минерали. И накрая, наличието на влакна е важно, което прави датата съюзник на онези, които трябва да държат i под контрол нива на холестерол лошо в кръвта.
Но може би не всеки знае, че датите са ефективни и за борба с възпалителни състояния и за защита на респираторен тракт от неразположенията на сезона.
