Планирате ли посещението си на Експо и не сте ли решили кои ресторанти си заслужава да опитате? Ние ви помагаме
За да започнете добре, можете да започнете от Pavilion Zero и да опитате символичното ястие на Милано, ризотото от шафран, подготвен от Давиде Олдани, готвач посланик на изложбата. За сладкото има и вариантът с панетоне. Цената е десет евро за порция, която не е преувеличена, но вкусна. Като цяло, тогава има много маркови щандове, където можете да се храните, без да харчите твърде много. Някои от тях са тези на големите италиански фабрики за сушено месо, като Citterio и Beretta, където можете да си направите бърз сандвич и да продължите да откривате Експо.
Френският павилион е красив за гледане и вкус. На първия етаж е Café des Chefs, където великите имена на международната кухня, наградени от асоциацията Bocuse d'Or, сред най-престижните в света, ще се редуват през цялото време на изложението. Идеята е да се предлагат френски ястия от висшата кухня на достъпни цени. Менюто découverte, което включва три ястия и десерт, струва 37 евро, но е възможно и да поръчате а-ла-карт.
Аржентинското говеждо е световно известно, а латиноамериканските ресторанти започнаха да се появяват като гъби в няколко града. На Експо е възможно да опитате по малко от всичко, от сандвичи с месо, придружени от сос от криола до parillada mixta, макси скара, придружена от зеленчуци. Цените варират от 5 евро за сандвичи до 20 за едно ястие.
Малцина говорят за това, но в рамките на Експо има и такива, които са мислили за целиакия, като предлагат варианти без глутен в ресторантите си. Общо са девет и е възможно да ги намерите в павилионите на Израел, Италия, Великобритания и Холандия. Двадесет и четири, обаче, местата, които са мислили за вегетариански менюта, за да задоволят всяко небце.
Сред най-популярните ресторанти е този на Южнокорейския павилион, където можете да опитате ориенталски деликатеси на приемлива цена. Мястото е изцяло бяло и с минимална атмосфера. Най-големият недостатък е, че трябва да се въоръжите с много търпение, защото има дълги опашки. Случвало се е дори, че на мнозина е било казано, че кухнята вече е затворена, защото е свършила запасите. Менюто включва ястия по меню или с режим на дегустация, на цена около 20 евро.
Много се говори за солената касова бележка, че посетител е бил доставен след ядене в Minokichi, ресторанта на японския павилион. За едно ястие можете да похарчите до 120 евро. Трябва да се каже, че предложеното меню няма нищо общо с японската кухня, с която сме свикнали. Без суши и сашими, така да се каже. Ястията са много по-сложни и редки, макар и несъмнено скъпи.
Добра алтернатива на ресторантите са павилионите, разпръснати тук-там в близост до павилионите. Всяка нация има свои фургони, в които да предлага типични и бързи ястия. Сред италианците трябва да споменем хранителния камион на Unico Milano (до китайския павилион), ресторанта със звезди на Felice Lo Basso, който предлага менюта за по-малко от 15 евро, и този на Bello e Buono, за да опитате типичния "cuoppo" „Неаполитански с пържени ястия от неаполитанската традиция. Сред чужденците да подчертаят холандските щандове, предлагащи сандвичи с хамбургери, хот дог и смутита на умерени цени, индонезийските, които само за 5 евро предлагат порция пилешки сатайки и питие.
Има и много места, които са оборудвани за аперитив с оферти, създадени специално след 18 ч. Сред тях, виетнамското е много успешно, като предлага разнообразие от дегустации на типични ястия в мини порции, за да придружи екзотичен коктейл или безалкохолна класическа напитка. Ако, от друга страна, предпочитате щастливия час в италиански стил, отговорът идва от Slow Food, който вътре в павилиона си предлага плато със сирене, придружено с добра чаша вино. Цена: 10 евро.
