Малки трикове, за да преоткриете удоволствието да сте на масата
ОБОРУДВАНЕ СЪС СТРАТЕГИЯ
Преди вечеря сложете буркани на масата, остатъци и контейнери, отворени и съхранявани в хладилника? Внимание, рискувате да ядете повече: много по-добре е да оставите на масата само това, което ще ядете. По този начин ще сте склонни да ограничавате дегустациите и фокус на основното ястие. Настройте го внимателно, дори ако сте сами: той ще добави нежна нотка от естетическа гледна точка, но също така е ценен на нивото на осъзнаване. Когато ядете бързо, изправени, почти тайно, там възприятие че нещо, което се консумира, има тенденция да намалява и може да се случи така, че да не придавате значение на храната до степен да не я разглеждате като такава или да забравите за нея. Често се случва на студенти: яде добре нерегламентиран, имате впечатлението, че прескачате хранене, вместо това често в крайна сметка превишавате дневните си калории. Вместо да бързате сандвича, седнете и насладете се всяка хапка.
КАК Е ВАШЕТО ЯСТИЕ?
Въпросът не е просто в елегантността, а най-вече в здравето: човек е за предпочитане пред преливащото ястие част нормално, дори когато сте много гладни. В крайна сметка можете да добавите още една лъжица по-късно … или да откриете, че всъщност вече не се чувствате толкова гладни. Често това е преди всичко въпрос психически: ядем от скука, компенсация, гняв, така че е важно да наблюдаваме тялото и емоции дълбоко свързан с момента. Яденето на плод преди хранене и започването със салата е здравословен навик, способен да възстанови витамините и минералите в тялото, успокоявайки апетита по-бързо, като привикне небцето аромати свеж и прост.
ПОВИШАВАНЕ НА ОСВЕЖДЕНОСТТА
В многобройни манастири на света моментът на храненето е бил и е потопен в мълчание абсолютно. Не става въпрос за стерилно налагане, а за преоткриване наСлушам на техните усещания и се фокусират върху храната, която е не само вещество за тялото, но и подхранване на нашите емоции. Когато се храните заедно с други хора, практикувайте да не забравяте за храната и всъщност обърнете внимание на жеста, който правите. Дъвчете със затворена уста, избягвайте да ядете пред телевизора и заедно с хората, с които споделяте хранене, създайте миг на спокойствие, в който можете да се отпуснете дори за миг. Представете симощност от приготвената за вас храна, която пристига във вашата тяло и го подкрепя със силата, която е необходима, за да се изправи срещу деня. Храната е свещена: тя активира тялото, събужда сетивата, свързана е оцеляване както и да желаем и това е, което прикрепва човешкото същество към корените, които позволяват живота ни на планетата Земя.
НАУЧЕТЕ ДА ДЪВЕТЕ
Доброто дъвчене има положителни ефекти върху загубата на тегло и метаболизма, активира усещането за удоволствие свързани с храната и влияе на храносмилането. Ето защо дъвченето бавно и вкусът на храна е полезно за тялото и ума: според данните от различни изследвания, дори усещането замирис, когато ни попитат, когато сме в кухнята, тя играе важна роля, защото колкото повече го прави подушва и да се насладите, толкова повече бихте искали да ядете в по-малки количества. Използвай прибори за хранене, дори за пица, за да се избегне бързането. Обикновено сте склонни да отпиете всичко a скорост никога не е виждал? Ако искате да експериментирате с обикновен стратегия за да повишите осведомеността, опитайте да ядете с пръчици, ще осъзнаете всяка хапка, като се научите забави и слушайте повече своите възприятия.
