Se le tue diete failcono semper affidatial al mindful eating. È la meditazione се прилага за всички хранителни продукти. И ще променя отношенията ви с cibo
Ела димагрире? Ако става дума за искане, което всички ние правим да редуваме: forse е сега, когато има въпрос за тази диета, но това си струва като цяло за връзката ни с cibo и с нашия начин на mangiare. Approccio ще промени цялата основа: целта не трябва да се затъмнява бързо, но ще разбера един stile di vita che ci facta, който се взира добре в нашето тяло и в това cibo è е много важно.
Dimagrire mangiando: come cambiare il tuo rapporto con il cibo
Не mangiamo соло за слава. „Ние използваме cibo, за да се успокоим, да отвлечем вниманието, да възнаграждаваме или да наказваме“, казва съветникът Елза Киеза от Centro Mindfulness di Milano. «Ma se non capiamo le ragioni al base del nuestro appetite inutile, ogni dieta diventa inutile».
L'ultima via d'uscita è il mindful eating, la meditazione aplicata all'alimentazione. Програма, стартирана от Stati Uniti на педиатъра и будисткия монах Ян Чозен-Бейс, която инструктира да се съсредоточи върху вниманието върху усещанията, които предоставяме, когато се качим на масата.
L'esperta има индивидуална добавка към 7 типа на славата: съпоставяне с други бижута, които са първенци на всички слушатели. „L’approccio mindfulness insegna a riappropriarsi della semplice gioia di nurturirci“ добавя Nanni Deambrogio, insignante di meditazione su cibo e consapevolezza.«Mettere sotto la lense di grandimento i diversi tipi di fame e osservare cosa sucede inside di noi cuando mangiamo ci aiuta a cambiare il nuestro rapporto con il cibo».
Fame degli occhi: prima di mangiare nutri la vista
Guardi il piatto ma non vedi, perché sei distracta da altro: gli lastimi tweet sullo smartphone, le notizie del giornale, il telefilm en tv. Così infili un boccone dietro l' altro senza accorgertene. Alla fine il piatto è vuoto, lo trebuho è flate, ma ti sembra di non avere nemmeno mangiato.
Внимателност на съвета
„Ако не включите времето, което гледам, добре е, че се справям, изживяването не е пълно и съм неудовлетворена“, казва Елза Киеза. Решението е да се излекува подготовката и представянето на piatti, за да се покаже славата на occhi. От останалото Masterchef insegna: красотата е fattore chiave in cucina.
Fame del naso: soddisfa l'olfatto con i profumi
L'olfatto è il vero giudice di un piatto. Във връзка с примитивната più част на cervello, тя има директен ръб с l'inconscio e gli istinti. Някои аромати са неустоими: какво от пицата изглежда sfornata, l'aroma del caffè. „Spesso andiamo alla ricerca di certi cibi solo por il loro odore“ казва Нани Деамброджио. «Diventare consapevoli di esta aiuta a non esagerare e a evitar le abbuffate».
Внимателност на съвета
«Prima di tutto impara a isolare o riconoscere le sensazioni olfactory, per esempio chiuditi il naso entre mangi un pezzetto di parmigiano: no ore il formaggio perde all tutto il suo gusto» казва Elsa Chiesa. «Ogni volta che ti siedi a tavola изважда всяка минута до occhi chiusi ad apprezzare tutti gli aromas del piatto и между mangi ricordati ogni tanto di soddisfare la fame del tuo naso».
Fame della bocca: soddisfa il gusto di assaporare
Sulla lingua ci sono fino a 10.000 вкусови пъпки, готови да ви дадат tutto il piacere del cibo. Но, se mangi in fretta, non senti i sapori. „La bocca, ahora, cercherà di sfamarsi nel corso della giornata, per esempio непрекъснато дъвчене на дъвка и смучене на карамел“, казва Елза Киеза.
Il consiglio внимателност
" Prenditi il tempo di assaporare un cibo, харесвайки го във всичките му компоненти, включително консистенцията" Съветът на Deambrogio. «Se non ti basta, piuttosto che mangiare di più, fatti incuriosire da sapori nuovi e piatti esotici». И още по-богато, че толкова много индустриални храни съдържат много zucchero или излизат и има фини възприятия само questi due вкусове, докато истинските храни нямат più sfumature и danno più soddisfazione.
Слава на стомаха: scopri se è vero appetite
Докато устата възприема дима на ароматите, стомахът има само усещането за вуото или пиено. Ако на теория този орган е в синхрон с физиологичните механизми на славата и sazietà, in re altà risente tantissimo delle emozioni.
Внимателност на съвета
«Capita di scambiare per stimoli della fame il nodo dell'anxia or il nervosismo. Sotto stress lo trebuho diventa „без дъно“, a sacco da riempire», казва Елза Киеза. «Per scoprire se è vero appetito, mangia спокойно, дишайте дълбоко и ascolta cosa ti dice il tuo corpo».
Fame delle cellule: ascolta i bisogni del corpo
Pochi sono così ben attunizzati con il loro corpo da sensire cuando hanno bisogno di certi nutrienti. „Например, трябва да се изпотя, ако простя, излязох и ако исках да дам più и cibi salati, за да го реинтегрирам. В гравитацията „vollie“ съответства на точния хранителен избор», казва Киеза.
Внимателност на съвета
La fame cellulare si sente meglio a digiuno, perché l'organismo è più pulito e chiede quello di cui ha davvero bisogno. Опитайте се да пропуснете вечерята и на сутринта dopo a colazione ascolta il tuo corpo: ако дойдете с нещо необичайно, яжте сурово или uova carote, отдайте му се.
Славата на сърцето: намерете храната в себе си
„La fame del cuore pilota molte scelte alimentari: non hai appetite eppure senti una gran voglia di cioccolato o della torta che nonna created when eri piccola“ казва Elsa Chiesa. «Ma se cerchi di riempire i tuoi vuoti affettivi con il cibo, finisci per esagerare».
Внимателност на съвета
„Пригответе красива маса, cucinati qualcosa di buono, prenditi cura di te“, казва Киеза. „Знам, че моментът на тревата е богат на положителни емоции и топлина. И ако се изкушите да погълнете най-младото cioccolatino, fermati an attimo e bevi prima un bicchier d'acqua" .
Fame della mente: liberati dai filtri razionali
A tavola ti arrovelli sul numero di calorie contenute nel piatto? Постоянно ли сте под контрол на тревата и тиквичките? «Когато аз giudizi e pensieri si sovrappongono all’esperienza del mangiare si perdono di vista le senazioni.E alla fine il grass non appaga» казва Киеза. Това е форма на хиперконтрол на ума: diventarne consapevoli è la chiave per non farsene condizionare.
Внимателност на съвета
Mentre mangi обърнете внимание на вътрешния си диалог. «Постоянно се мисли като „dovrei, non dovrei“, „това е добро или cattivo“, това означава, че филтърът на ума е силен. Fai a bel respiro, lascia i pensieri eat musica di sottofondo e goditi il cibo» казва експертът.
