Диетата намалява киселинността на тялото, особено на кръвта и последиците от клетките, за да се противопостави на редица малатити, компресиращи рака. Идеята се основава на алкалната диета, кажете ми дали е ново да говоря наскоро. Ma gli esperti smentiscono questo principio. И колко знам? Qui cerchiamo di spiegarti in cosa се състои от този режим alimentare, chi го е измислил и perché invece in molti (compresa l'Airc, l'Associazione italiana per la Ricerca sul Cancro) ritengono che sia deprivo di fundamentalo.
Cos'è алкалната диета
Идеята на базата на алкалната диета е да се даде предимство на диета, която носи pH на тялото (имам параметър за оценка на концентрацията на водородни йони в течност, тъкан или клетка) спрямо основната, ossia il contrario dell'acidità. Il primo a parlarne è state Робърт О. Йънг, натуропат, автор на книгата “Il miracolo del pH alcalino”, che negli Stati Uniti è state в центъра на спорове и наказателни производства. Secondo Young, приемайки хранителни детерминанти, които намаляват киселинността на тялото и пренасят pH спрямо алкалността, ако мисля за полза по отношение на общото здраве, контрастирах с някои патологии, по-специално ai tumori. Perché?
Cosa c’entra il pH con i tumori
PH се счита за неутрално, когато достигне 7, стойността на дестилирана вода; Киселината е по-ниска от тази стойност и основна, когато е по-висока, докато тялото ни е в равновесие с pH 7.4. Идеята за поддържане на алкалната диета е, че намаляването на киселинността и увеличаването на алкалността с въвеждането на хранителни детерминанти, ако е възможно да се контрастират различни патологии, сравняват онкологичните. Причината е в мазнините, които клетките на някои тумори, ако те svilupperebbero по-добре в кисела среда.
«Le cellule tumorali di alcuni tipi di tumore sviluppano energia consuming ossigeno; В този процес той се развива бързо, ако не образува киселинен компост, който разяжда оригиналния орган, увреждайки го. Ами ако е близо до туморите, които не са достигнали този биологичен цикъл, правилно е да стигнете до местния щаб, за да контрастирате с търсенето“, казва Моника Германи, диетолог и диетолог. Далеч от диета, но е невъзможно.
Gli oncologi: алкалната диета не работи
Come spiega anche l'Airc, infatti, «В скорошен преглед на научната литература имаше анализ на статиите, в които учените не са описали резултатите от многобройни изследвания, няма намерени доказателства в алкалната диета влияе върху образуването на тумор или може да излекува съществуващ тумор.Ако се видят, определени типове клетъчни тумори трябва да се култивират в лабораторията, докато се охладят в кисела среда. Лабораторната среда е доста различна от човешкото тяло, чието pH на теория ще се промени изцяло, за да промени pH на микросредата, в която расте клетъчният малат. Фактически, ако дори е възможно да се алкализира процеса на хранене, не се притеснявайте, че циркът ще засече този процес на единственото местно място, където е открит туморът. Farlo a livello generale, invece, provocherebbe dei danni all’organismo, potenziamente mortali.
«Quella della alkaline diet ai fini anti-tumorali è una sis sinza fondamento. Ако кръвта е алкална, но има диапазон на рН около 7,4: ако го променя, дори малко, ако е необходимо автоматични механизми за компенсация, тъй като промяната на рН на кръвта е потенциално смъртоносна”, казва Лука Пирета, гастроентеролог и диетолог на Università Campus Biomedico di Roma.Ако pH се промени, разбира се, „и при метаболитни алкали, ситуация, която се потвърждава при някои малатии и изисква незабавна медицинска намеса, защото може да бъде фатална“, потвърждава Airc.
Нещо се състои от алкална диета
È диета, която дава предимство на плодовете и зеленчуците, по-специално суровите, избягвайки за първи път месо, формаджи и зеленчуци на зърнена основа. «Второ и привържениците на теорията за ползите от алкалната диета, за намаляване на телесната киселинност, ако не елиминирате киселинната риба, яжте месо, риба, яйца и формаджи, също алкохол, увеличавайки алкалните времена, яжте плодове, зеленчуци, бобови растения, фрута secca – spiega ancora Germani - Tra le verdure e la frutta più alkaline ci sono i limoni, che diventano alcalini cuando sono assunti while avrebbero un pH acido prima di essere ingestiti; ceci, fagioli, fagioli, piselli, lenticchie, fave. Освен това е алкална вода с pH по-високо от 7.Quindi l'80% dell'alimentazione dovrebbe contenere questi cibi, entre il 20% quelli acidi" .
Ако мога да променя pH с cibo?
Se anche fose possibile ridurre l'acidità del sangue senza effetti nocivi – cosa che invece non è possibile, como indicato da Airc – non si deve dimenticare che i cibi, anche quelli più alcalini, una volta ingesti incontrano i succhi gastrici в стомаха, които имат pH около 1/2, които могат да бъдат подкислени. Въпреки че по-малко е идеята, че i cibi più alkalini possano имат ефект върху своите тумори, както е потвърдено от Airc: «Идеята, че е възможно да се борим с рака, като направим базово pH на тъканите с външна диетична интервенция, е частна научна основа. Въпреки че cibo идва, infatti, бързо в контакт с i succchi gastrici presenti nello stomaco, che sono molto acidi e ne neutralizzano l'alcalinità, правейки l'alimento неутрален или addirittura acido prima ancora di essere асимилат. Nessuna dieta da alone – заключава l’Airc – può curare il cancro».
