Коноп: свойства и ползи
Там коноп това е много древно растение, чието отглеждане изглежда датира от праисторически времена, сред азиатските народи.
Обърнете внимание как официална билка, научно наименование Канабис, е a тревисто растение годишен. Родом от азиатския континент, той принадлежи към семейство Cannabaceae и се използва в различни области, включително храна.
Преди да говорим за неговите свойства в хранителния сектор, е уместно да направим разлика между три конопени семейства: Индийски коноп или марихуана, Cannabis Ruderalis и Cannabis Sativa, наричани още просто Sativa. Ние ще се погрижим за коноп сатива, чиято смола е практически лишена от канабиноиди, това са психотропните вещества, чийто Thc е основният компонент. Това прави отглеждането му законно и следователно се използва в текстилния, козметичния и хранителния сектор.
ВИЖТЕ СЪЩО
Наистина полезни и задължителни продукти от коноп
Свойствата на конопената сатива
Конопът е източник на благосъстояние и здраве, поради което i хранителни продукти получени от коноп, масло и семена, се радват на все по-голям успех и дифузия, толкова много, че се считат за реални супер храна. Те са идеални за тези, които следват вегетарианска или веганска диета, защото се състоят от 25% протеини и 8 незаменими аминокиселини за протеинов синтез.
Но какви са свойства на конопа за здраве?
На първо място, вашето семена те са много богати на незаменими мастни киселини, много празнуваното (и с право) Омега 3 е Омега 6 (линолова киселина). Благодарение на тази характеристика, конопените семена са полезни както за регулиране на нивата на холестерол в кръвта, както за поддържане на сърце здрави.
Но има и още, конопено брашно чудесно е източник на протеин и следователно може да се редува със соя в веганска диета. Всъщност, в сравнение със соята, конопът определено е по-"подобен" на нашето тяло и следователно по-смилаем.
L 'Конопено масло е богат на витамини (А, Е и витамини от група В), минерални соли (като желязо, калций, магнезий, калий, фосфор), итостероли е канабиноиди които му приписват свойството на имуномодулатора, следователно опора имунна система.
Ползите от конопената сатива
НА Ползи от конопените семена са наистина многобройни:
- по-нисък лош (LDL) холестерол,
- здраво сърце,
- прием на здравословни протеини,
- тънка линия,
- по-разнообразна зеленчукова диета.
Освен това, т.е. конопени семена те не съдържат замърсители, както се случва например в случая на риба (особено ако това са големи риби като риба тон или риба меч). Днес има все повече магазини, в които е възможно да се купуват конопено брашно (бисквити, бисквити, тестени изделия) д масло от конопено семе. И накрая, в сравнение със соята, конопът е по-"подобен" на нашия метаболизъм, без глутен и лесно смилаем
Това е естествено противовъзпалително средство
НА конопени семенаследователно те са много полезни благодарение на високото си съдържание на незаменими мастни киселини, Омега 3 и Омега 6.
Всъщност основните мастни киселини са такива "добри" мазнини които намаляват нивата на "лошия" холестерол (LDL) и увеличават нивата на добрия холестерол (HDL). Омега 3 и Омега 6 също изпълняват функция противовъзпалително и научните изследвания показаха в това отношение, че в основата на многобройни дегенеративни патологии наистина има генерализирано възпалително състояние на организма.
Укрепва сърдечно-съдовата система
НА конопени семена те са една от най-благородните храни в света. Богати на протеини, въглехидрати, витамини, минерални соли, фибри и незаменими мастни киселини, те действат върху правилното функциониране на сърдечносъдова система. Механизмът е идентичен с този, задействан от консумацията на рибено масло, препоръчителна храна за укрепване на сърдечно-съдовата система. Но конопените семена са, ако искаме, още по-ценна храна, тъй като в тях няма потенциално токсични агенти, които днес могат да бъдат намерени в рибите. Помислете само за съдържанието на замърсители (живак, въглеводороди и тежки метали), което се среща главно в големи риби (риба тон, риба меч …). Накрая маслото от конопено семе има много по-приятен вкус (подобно на това на лешник) в сравнение с рибеното масло.
Подходящ е за целиакии
От конопените семена се получава едно брашно много протеин и абсолютно без глутен. Следователно конопът може да бъде определен и като съюзник в диетата на страдащите от цьолиакия.
Всъщност с конопено брашно се приготвят сладкиши, бисквити, тестени изделия и други вкусни ястия. Например конопено брашно хляб вкусно е и се превръща във вкусна съставка за закуска. Ако страдате от цьолиакияДобре е обаче внимателно да подбирате хлебни изделия, приготвени с конопено брашно. Всъщност присъствието на преградено ухо върху етикета, тъй като в допълнение към конопеното брашно може да има и съставки, съдържащи глутен или които са влезли в контакт с глутен по време на обработката (риск от замърсяване).
ВИЖТЕ СЪЩО
Брашно, масло, мляко и конопени семена: свойства и употреба
Отличен е за диети за отслабване
Може би не всички са наясно с това, но конопеното брашно също е истински съюзник диети за отслабване. По-конкретно, консумирането на храни, направени от конопено брашно, може да помогне на страдащите подуване на корема е запек. Всъщност конопените семена, от които се получава брашното, са много богати на влакна а последните играят ключова роля за поддържането на здравословно тегло. Фибрите помагат за усвояването по-малко мазнина е по-малко захари, намалявайки кръвната ни захар и поддържайки себе си наситен по-дълго.
Така че, наслаждавайки се на парче конопен хляб може да ни помогне да се борим с него нервен глад и за регулиране на чревния транзит. И накрая, конопеното брашно има 21% по-малко калории от 00 брашно и в по-голямата си част се състои от протеини (30%).
Той е източник на протеини за веганска диета
Все повече хора се превръщат в вегетарианство или към захранването веган. В първия случай приемът на протеини може да бъде гарантиран от бобови и зърнени храни, сирена и яйца. Но в случай на веганска диета, в допълнение към комбинацията от зърнени и бобови култури, аминокиселините обикновено идват от консумацията на соя и нейните производни.
НА конопени семена те могат да бъдат отлични алтернатива на соята или да варира менюто или с коефициент от смилаемост. Всъщност дори конопените семена са богати на растителни протеини но те са по-смилаеми от соевите зърна. За разлика от соята, конопът е част от генетичния ни състав и следователно е напълно усвоим от тялото ни.
Това многофункционално растение също го прави полезно за кожата тъй като съдържа подхранващи и успокояващи свойства, поради което се използва и в козметичната област. Прочетете, за да разберете повече Това е конопена мания! Всички предимства и продукти за грижа за кожата, които да изпробвате
