ди Марко Мерола, научен журналист и основател на Adaptation.it
Acqua vuol dire cibo. Alcuni alimenti riusciremo ancora a mangiarli (поне за малко),
I danni della siccità sulle colture e sul terreno
Questa volta a resolvere non è l’uomo, ma la natura che ci sta imposing di adattarci.Poche piogge (през 2022 г. в Италия, една трета в по-малко rispetto agli anni precedenti), голямо и удължено време на топлина, но все още siccità и alluvioni нямат поведение, за да загубят важни раколи за зърнени култури (frumento, orzo, riso и mais), Soia, le foraggere, gli ortaggi e le olive. Знаем, че през 2023 г. ще има 8000 gl.
La siccità fa spostare le colture
Ma c’è un altro fenomeno su cui riflettere: la „redistribuzione“ delle colture sul territorio. Един пример su tutti: l'olivo è ormai presentissimo във Валтелина, гълъб през последното десетилетие, ако è премина от нула до 10 000 маслинови дървета, неговите почти 30 000 квадратни метра земя. Secondo le proiezioni dell'Agenzia europea dell'ambiente (EEA), чието повишаване на температурата през следващите 100 години ще пренесе обхвата на културата от 180 километра от север и 150 метра надморска височина.Причината, съпътстваща повишаването на температурата, е подходяща l'assenza di piogge, soprattutto al Nord. Единственият регион за спасяване, ако за момента е Емилия Романя, където валежите не са ricaricato fiumi e skirt.
Ripensare le colture con le serre idroponiche
От този квадрат възниква двойна необходимост: преосмисляне на селското стопанство и рационализиране на културата. Доколкото първият аспект пази, те винаги се обръщат на краката на културата на „външното поле“ в контролирана среда. В случай на idroponic serres като тези на Sfera Agricola, в Grossetano, където, ако използвате смес от (pochissima) вода и хранителни вещества (без пръст), за да отглеждате pomodori и да изолирате вашия малък изкуствен субстрат. O delle serre aeroponiche, dove addirittura le piante sono sospese in aria e sulle radici nebulizzata nebulizzata direttamente una soluzione que le federi. В допълнение, почти консумацията на вода е с 90-95% по-ниска в сравнение с прибирането на реколтата на полето и най-вече, че използваната вода може да бъде възстановена и използвана повторно.Le cultura possono essere също систематизирани са piani sovrapposti, in speciali turret technologiche e automatize, secondo i dettami del “vertical farming”, così da non occupare troppo space al suolo. Важен център за изследване и развитие на тази система, ако се намери близо до Верона, е експоненциалното земеделие Ono, между Cavenago Brianza, в Ломбардия, c'è l'impianto più grande d'Europa (9000 квадратни метра), targato Planet Farm.
Scegliere le specie che supportano la siccità
Là dove si deve продължават да култивират в полето, веднъж, scelta ai fini del risparmio idrico deve ricadere su quelle specie vegetali che richiedano meno acqua per crescere. Сега, ecco che nel distretto agricolo del Po si è comminciato ad abandonare il mais e a plantare il sorghum, mentre al Sud si esta cercando di capire come rendere compatibile colture di kiwi, mango and avocado (frutti “idroesigenti” per eccellenza) with gli Scenari di siccità che ci attendono nell'estate del 2023 e, много вероятно, дори и в тези, които идват.
Servono strutture per affrontare la siccità
„Ha di certo senso, от икономическа гледна точка, аз ще адаптирам културата към изменението на климата“, казва Антонино Сгро, президент на Регионалната федерация на земеделието и горите на Калабрия. «Le cosiddette sub-tropicali e tropicali colture със сигурност ще импаттаре sul livello delle skirt calabresi, perché richiedono la creazione di pozzi dedicati, mail problema no sono kiwi, il mango e l'avocado, bensì l'assenza di infrastrutture di stoccaggio and redistribution of вода. In our Regione l'acqua c'è, only che mancano reti consortili tra i produttori che consentan un più razionale sfruttamento della risorsa idrica». Кивито, мангото и авокадото икономически дадоха много грозде или грозде, quindi, малко поради температурата, малко в района на бизнеса, в Калабрия, soprattutto в равнината на Gioia Tauro и в района Rosarno, è in corso un lento ma inesorabile turnover delle coltivazioni.
La risalita dell'acqua salata
Avere poca acqua nelle falde означава essere esposti al rischio di risalita di acqua salata (che si trova al di sotto di esse). Bisogna quindi che l'agricoltura si adatti anche a quest' altra eventualità. В този смисъл, много интересна идея е, че lanciata dai veneziani от Комуната на Cavallino-Treporti: култивират salicornia (или зелени аспержи от пясък) собствената си земя, изоставена perché diventati salini. Целта е да се вмъкне тази мярка за опазване на въздуха già дефинира проекта Interreg Crew Italy-Croazia, който е видял impegnati няколко венециански atenei: Iuav, Università Ca' Foscari и Università di Padova.
Хидропонна култура: как работи
Anche nei piccoli orti casalinghi, ако хидропонното отглеждане се разпространява, без почва и с малко вода
Con la crescita degli orti, anche nei condomini cittadini, espesso si experimentano metodi non tradizionali come quello hidroponico, cioè la coltivazione effettuata “fuori dal suolo”, in assenza di terra. Тревата се поставя върху субстрат от експандирана глина или перлит.
I VANTAGGI L'idroponico ви позволява да имате култури и в сухи зони, в rocciosi или sabbiosi терен и на закрито. Il consumo di aqua è ridotto rispectto a quello per le colture tradizionali.
I COSTI За частно лице, което желае да започне идропонно отглеждане у дома, второто il sito idroponica.it ще поддържа - за стартов комплект от основата - варира от около 500 евро.
