Еликсирът на живота? Яжте по-добре, за да се чувствате по-добре, във всеки смисъл! С хранене, което лекува тялото и ума с един замах. Ето кои храни да носите на масата
Отървете се от лошите навици! Спазването на здравословна диета означава преди всичко да се освободите от нездравословни хранителни навици. Прекъсването на вредните практики, които ни пречат да се чувстваме добре, служи за възстановяване на здравето, но също така и на доверие в себе си. За да избегнете появата на болести (като затлъстяване, наднормено тегло и чернодробна дисфункция), да живеете по-щастливо и в по-добра форма има златно правило и то е свързано със способността ви да обичате себе си.
Намерете време за себе си
За да живеете пълноценно, първо трябва да намалите скоростта и да си дадете точното време, за да се доближите до диетата, която лекува тялото и ума: това е ключът към всичко. Основите на a Правилното хранене те се основават на качествени суровини и пресни, прости и трудно преработени продукти. Поради това е по-добре да избягвате пакетираните храни, богати на консерванти, мазнини и захари, както и много рафинирани или промишлено преработени продукти.
За да не попаднете в обятията на пакетирана нездравословна храна, скъсайте с супермаркета и отидете до местните пазари и ферми: има ли нещо по-добро да се знае откъде идват продуктите? Освен това, влизайки в контакт със земята и природата, ви прави по-позитивни и облекчаване на стреса. Има толкова много здравословни алтернативи на нездравословната храна.
Когато пътят ви пресече пътя на супермаркета, ето едно умно правило да се противопоставите на неудържимото желание да напълните количката с намазващ шоколад, картофени чипсове и всички останали „забранени храни“: пазарувайте с пълен стомах и винаги четете етикетите. Някои хранителни таблици биха могли да обезсърчат и най-лакомите от нас, борейки се с нервен срив.
Прекарайте време в готвене
Подобно на гардероба, килерът също има своите основни неща: пълнозърнести храни, сезонни плодове и зеленчуци, бобови растения и много вода Аз съм малката черна рокля във вашата кухня. И ако смятате, че трябва да елиминирате въглехидратите, това не е така: пълнозърнестите тестени изделия например освобождават бавно захари, като избягват прекомерно повишаване на кръвната захар в кръвта ни. Това не е ли добра новина?
И има още едно: за да направите разлика в кухнята, не е нужно да ставате Бри Ван де Камп. Просто си позволете малко време и включете креативността си, за да влезете в контакт с храната и винаги да знаете какво ядете. Тайната е да се започне от здравословни суровини и намалете готвенето до минимум, като предпочитате техники, които най-малко засягат хранителните свойства на храната, като готвене на пара. А вкусът? Зехтинът е добре дошъл, стига да е добавен суров и, за да ограничите употребата на сол, разберете как да използвате подправки: куркума, джинджифил, лют червен пипер … гарантиран цвят и вкус!
Здравословно хранене и здраве на психиката
Известната поговорка „Mens sana in corpore sano“ ни казва, че за да поддържаме способностите на ума и душата здрави, тялото също трябва да бъде здраво. Но какво, ако и обратното беше вярно? Е: започва се от здраво тяло, тоест от здравословна диета, това се изгражда балансирана психика. Още по-добре: има богове храни, които са полезни за вас към тялото ни и ни правят по-щастливи, по-ярки и по-малко тревожни.
Нека заедно разберем кои са веществата, които ни правят красиви отвътре и отвън и в кои храни те присъстват в големи количества.
Храни, които лекуват тялото и ума
Замисляли ли сте се защо яденето на квадрат черен шоколад ви кара да се чувствате по-щастливи? Не е само удовлетворението да си се възнаградил с нещо добро: науката влиза в игра. Тъмният шоколад съдържа и насърчава производството на серотонин, известен още като хормон на доброто настроение. Но примерите не са завършени:
Храни, богати на Омега 3
Омега 3 може да намали симптомите на тревожност и депресия. Според последните проучвания има връзка между възпалителните състояния и двете психични патологии, които могат да бъдат облекчени с приема на мастни киселини. Искате ли да повишите самочувствието си и да направите кариера? Включете в диетата си богати на омега-3 храни като маслодайни семена, водорасли, черупчести и риба.
Храни, богати на магнезий
Тук е антистресовият минерал par excellence. Магнезият се използва в олиготерапията, защото отпуска нервната система и има антидепресант и успокояващо действие. Точно когато се чувстваме уморени и под натиск, запасите ни от магнезий започват да се изчерпват, което изисква шоково действие. За да си възвърнете спринта и усмивката, консумирайте бадеми, тиквени семки, слънчогледови семки и спанак: добри и практични, за да ги сложите в дамската си чанта.
Храни, богати на витамин D.
Слънцето ни създава добро настроение, защото ни прави пълни с витамин D, който е ценен не само за здравето на костите, но и за психиката. Всъщност ниските нива на витамин D съответстват на депресивните състояния и страховитите компулсивни атаки на глад. Приемът на витамин D помага за регулиране на стимула на глада и за да видите чашата наполовина пълна, така че не забравяйте да поставите на масата сушени плодове, зелени листни зеленчуци, манатарки, синя риба и яйчен жълтък.
Храни, богати на витамин В1
В горната част на списъка със сутрин трябва да сложите 5 лешника. Това апетитно разнообразие от сушени плодове противодейства на дефицита на витамин В1, което може да ви накара да се почувствате по-малко уверени, способни и много уморени при първото събуждане. Картофите, карфиолът, яйцата и портокалите също помагат.
Храни, богати на желязо
Сънливост, умора, проблеми с вниманието: вината за натоварения живот. Или може би не! Въпреки че отдаването на бавни моменти за всички нас винаги е терапевтично, можете да решите проблемите си, като приемате повече желязо. Липсата на този основен елемент за нашето тяло може да бъде много изтощителна, но може да бъде избегната чрез консумация на аспержи, броколи, магданоз, орехи и други ядки.
Обичайте се с цялостно хранене
Селин Дион на петдесетгодишна възраст живее в състояние на абсолютна грация и на тези, които я критикуват за слабата й страна, тя отговаря, че никога не е била по-добра. Ключова концепция: чувствайте се добре със себе си. Всички знаем, че това не е път надолу, но винаги си заслужава да се опита, особено сега, когато имаме ново осъзнаване: благополучието преминава през храненето.
Но достатъчно ли е това? Споредхолистичен подход, храненето на тялото трябва да бъде придружено от това на ума и емоциите. Така храната се превръща в 360 ° хранене, защото включва и деца емоционални аспекти свързани с него. Например: брането на плодове и зеленчуци с ръце, измиването им и поставянето им в чинията като мандала може само да ни накара да се чувстваме добре, доволни и удовлетворени.
По същата причина здравословната диета върви ръка за ръка с физическата активност, но без да преувеличавате, по един или друг начин: трябва да знаете как да слушате себе си и да измервате храненията и упражненията според вашите нужди. Да обичаш себе си означава да ядеш пресни, органични и предимно зеленчукови продукти, да не забравяш да практикуваш спорт, който ни задоволява редовно и да се грижиш за емоционалната си сфера всеки ден, преоткривайки контакт с природата.
Спрете, помислете и организирайте зелено бягство при първата полезна възможност, само една детокс уикенд в името на природата и релаксация да се доближите доцялостно хранене и открийте неговите добродетели. Чао чао стари навици!
