Дейност, която стимулира растежа, възпитава здравословно хранене и укрепва съюза родител-дете
Готвенето с деца е страхотно забавление! Подбрахме много рецепти със съвети за приготвянето им с 4 ръце или повече … от Пица, да се бабин тарт. От парцал с кюфтета да се закуска следобед!
Никога не е рано да започнете готвя с мамо и татко: вече около i 18 месеца (но дори по-рано) i деца те обичат да си цапат ръцете с брашно, боравете със сухите бобови растения или тестени изделия суров. Разбира се, това не е истинско "готвене", но вече ги свързва с храната и ги кара да докосват текстури и аромати!
На тази възраст можете да предложите трансферна игра: подредете пред детето много купички и ги напълнете (не всички) с най-различни сухи храни. Детето ще бъде много любопитно да разбере какво усещане изпитва, като сложи ръцете си в брашно или ориз и ще губи много време, опитвайки се да ги прехвърли от една купа в друга. Не се страхувайте да замърсите къщата! Защитете дрехите на бебето и го оставете да „работи“ на малка площ, която ще ви бъде по-лесна за почистване.
Внимание за безопасността: никога не оставяйте детето само игра с тестени изделия и ориз! Можеше да ги донесе до устата си и да се задави.
Хайде 3 години на деца са готови за по-активно участие в кухня! Трябва ли да измиете зеленчуците? Напълнете мивката и ги накарайте да ви помогнат да накиснете листата, да разбъркате водата, да я смените … занимание, което децата обичат!
Дори поставянето на „ръцете в тестото“ ги прави щастлив: ако го направите хляб или Пица у дома да получите помощ за месене или разточване на тесто. Също така да излеете домата върху пицата или да разпределите моцарелата. На тази възраст децата също могат да използват калъпите за бисквитки с голямо удовлетворение! Трябва да смесите тестото от торта? да се прави на деца!
Внимание за безопасността: на тази възраст децата вече могат да се изправят на стол до нас, за да стигнат до пода на кухнята. В този случай не забравяйте, че облегалката на стола трябва да бъде обърната към празнотата зад детето. Дръжте го далеч от горящата печка. И не забравяйте, че дори на пръв поглед безобидни инструменти като пластмасови ножове или клечки за зъби в детските ръце могат да станат опасни. Така че и в този случай важи правилото никога да не ги оставяте сами в кухнята!
Хайде 6 години на деца те започват да имат повече ръчни умения и увереност в жестовете си. Те са способни на счупете яйцата и подгответе такъв почти сами омлет: просто ще трябва да им помогнем с печката, те все още са твърде малки, за да се доближат до огъня. Докато растат, те могат да ни помогнат по-активно при приготвянето на ястия: приготвяне на съставките, измиване на салатата, смесване на сос. Също така дайте форма на кюфтета или поставете филийките месо в галета.
На тази възраст у детето може да се развие истински страст към готвенето което се различава от простото любопитство от ранните години. В този случай нека го култивираме, той със сигурност ще бъде полезен за в бъдеще!
Внимание за безопасността: дори на тази възраст трябва да направите много обърнете внимание на горящите печки и да не оставяме детето само на пода в кухнята, ако имаме някакво ястие в кухнята. Можете да започнете да използвате нож за нарязване на прости зеленчуци като тиквичка, но винаги до възрастен и само ако детето покаже, че е "отговорно".
Към i 10 години на дете тя може да бъде автономна в кухня. Разбира се, това зависи от вида на детето и колко отговорно е то. Въпреки това около 12-годишна възраст той може да бъде в състояние да подготви просто ястие и използвайте плота.
Така че нека го дадем автономия: ако поиска сам да приготви паста със сос, нека опита, винаги под наше ръководство и наблюдение! На тази възраст той може дори да е загубил интерес към готвенето, но ако сме го доближили до приготвянето на ястия през предишни години, сме му предоставили средства за самостоятелно приготвяне на ястия в бъдеще. По този начин ще бъдете по-привлечени готвя нещо просто, вместо да прибягвате до готови храни, с приятна печалба за здравето!
